Como tantos antes de mim, já tive fome na faculdade. Com os trabalhos de conclusão de curso se aproximando e o refeitório já fechado para a noite, a comida tinha que vir de algum lugar. Essa foi a noite em que aprendi a fazer ramen na minha cafeteira. No início, fiquei nervoso, despejando a água quente sobre o macarrão em minha tigela, cobrindo-o e deixando-o infundir. Eventualmente, tornei-me mais aventureiro: cozinhando o macarrão na garrafa; colocar o pacote de temperos na cesta que normalmente contém o filtro; adicionar um ovo.
Era comida barata preparada da maneira mais barata possível. Mas eu havia tocado apenas na ponta do iceberg. Acontece que existem muitos alimentos que você pode preparar com um Mr. Coffee e um pouco de bravura. Nossos favoritos estão abaixo. Lembre-se de que, ao cozinhar com métodos não convencionais, você corre o risco de produzir alimentos de baixa qualidade e talvez se expor aos perigos de alimentos mal cozidos. Tente por sua própria conta e risco, leia com a mente aberta.
1 Aveia
Coloque dois pacotes de aveia instantânea na jarra. Adicione um pacote individual de mel, um pacote individual de geleia de frutas e uma pitada de sal. Coloque um saquinho de chá de ervas (por exemplo, com sabor de laranja) na cesta do filtro. Despeje 8-10 onças de água na cafeteira, ligue a máquina e a aveia estará pronta em cerca de 5 minutos.
Uma receita muito simples, mas com o toque de adicionar um saquinho de chá para dar sabor. Claramente, quem escreveu esta receita de cafeteira é um profissional frio. Ele esteve lá, viu coisas, viveu para contar sobre isso e precisa de um pouco de aveia com sabor de laranja para fazer isso.
dois. Brócolis
Encha um filtro de café com seis florzinhas de brócolis. Coloque na cafeteira. Deixe correr seis xícaras de água para ver os vegetais tenros, mas ainda crocantes.
Os cozinheiros espertos da cafeteira encontrarão uma maneira de preparar um molho de queijo para acompanhar. Quando você está cozinhando em uma cafeteira, a comida saudável é o que menos preocupa.
3 Arroz
Coloque 1/2 xícara de arroz instantâneo por pessoa na cafeteira. Passe a quantidade adequada de água (marque a caixa para obter instruções) na cafeteira e deixe a máquina ligada por 5 a 10 minutos até que o arroz esteja totalmente cozido.
As panelas elétricas de arroz são para quadrados.
Quatro. Ovos cozidos
Coloque os ovos na cafeteira. Goteje água quente sobre eles. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Vários comentaristas observaram que, se for possível escaldar ovos em uma cafeteira, outros alimentos podem ser escaldados facilmente. Frutas em vinho quente ou mortadela também eram recomendadas.
Coloque o peito de frango na cafeteira. Adicione água suficiente para cobrir cerca de 1/4 do frango. Polvilhe com o tempero de pimenta-limão. Ligue a máquina e cozinhe por cerca de 15 minutos de cada lado. Adicione o leite e a manteiga ao líquido restante, deixe aquecer por cerca de um minuto e adicione flocos de batata para um acompanhamento rápido do purê de batatas.
Eu sei o que você está pensando: a ideia de cozinhar carne em uma máquina de baixa potência como uma cafeteira é completamente desagradável. Contudo, Gizmodo adaptou esta receita para cuscuz e frango e registrou os resultados. Digno de nota é a escolha do acompanhamento, que provavelmente ficaria melhor do que purê de flocos de batata, e seus conselhos sobre como cozinhar vegetais no vapor na câmara que normalmente contém os grãos de café. Além disso, eles observam que, embora o frango não cozinhe bem o suficiente.
capitão américa vs donald trump
Um pouco parecido com o ramen clássico na cafeteira, esta receita inteligente faz com que você cozinhe peitos de frango finos na resistência, cozinhe o macarrão na jarra e, em seguida, prepare um pesto rápido em um moedor de café.
Um moedor de café é um truque sólido para fazer o molho pesto de manjericão fresco - azeite, pinhões, sal, pimenta, alho e o manjericão fresco mencionado acima.
Digno de nota é que, mais uma vez, o frango não parece dourar. No entanto, cozido é cozido. Direito?
Como mencionado acima, se você pode escaldar um ovo, deve ser capaz de fazer muito mais. Aqui está o resumo de como lidar com um bife de peixe. Alguns comentadores notaram que a truta funcionaria bem com esta receita.
Os bifes devem ter aproximadamente 3/4 de polegada de espessura para garantir um cozimento uniforme. Coloque o bife no filtro e coloque 10 xícaras de água na cafeteira. Vire o bife e coloque mais 10 xícaras de água na máquina.
8 Molho de Cebolinha e Manteiga
Não é uma refeição por si só, mas você vai precisar de algo para acompanhar aquele peixe, arroz, frango ou vegetais.
Corte uma pequena chalota na cafeteira. Coloque de dois a quatro ramos de tomilho fresco na cesta do filtro sem filtro e, em seguida, passe 1 xícara de creme e 1 colher de chá de suco de limão na cafeteira. Tempere com sal e pimenta e deixe o molho reduzir na chapa quente por 15 a 20 minutos. Pouco antes de servir, adicione 1 colher de sopa de manteiga em cubos e gire para derreter. (Observação: a cafeteira exigirá uma limpeza profunda depois.)
As receitas 3, 4 e 8 vêm de um artigo maior sobre como preparar uma refeição em seu quarto de hotel, que contém pérolas de sabedoria, como recomendar que você use uma lâmina de barbear para polvilhar lascas de trufas negras sobre a refeição terminada. Gênio.
A sobremesa perfeita para sua refeição evasiva na cafeteira.
5 2,6 onças. barras de chocolate amargo, quebradas em pequenos pedaços
1 xícara de creme de leite fresco
2 bananas, fatiadas
1 maçã cortada
1 cesta de morangos, inteira
Despeje o creme de leite na jarra de vidro e aqueça por 15 minutos. Adicione as barras de chocolate partidas às natas e aqueça por 10 minutos. Mexa para criar um molho rico e homogêneo. Aqueça por mais 5 minutos e, em seguida, remova a garrafa da fonte de calor. Espalhe a fruta com garfos e mergulhe em calda de chocolate para cobrir. Serve três porções.
10 Cerveja
Isso parece loucura, mas tenha paciência conosco. Southern Fried Science produziu o artigo definitivo sobre como fazer cerveja em uma cafeteira, usando apenas materiais comumente encontrados em um navio de pesquisa oceanográfica de tamanho modesto . Eles recomendam o uso de cereais para grãos, vegemite para malte e algas marinhas para lúpulo. Incrível.
- Moa seus 'grãos' (mas não tanto que se transforme em pó).
- Coloque seus 'grãos' na cafeteira (não na cesta do filtro, na jarra).
- Passe 2 xícaras de água limpa pela cafeteira e deixe descansar na chapa quente por uma hora. Isso libera todos os bons produtos químicos de seus 'grãos' e cria um fluido chamado mosto.
- Coe o mosto pelo filtro de café e coloque o filtro cheio de 'grãos' na cesta do filtro. Adicione o 'malte' à cesta do filtro. Despeje o líquido coado de volta na cafeteira e adicione 1 xícara de água.
- Passe o mosto pela cafeteira 5 vezes, adicionando 1 xícara de água a cada vez.
- Despeje o mosto na panela e ferva por 45 minutos. Dois minutos antes de ferver, adicione o lúpulo.
- Despeje o mosto com cuidado nos potes de conservas.
- Deixe o mosto esfriar entre 60 e 70 F. Quando estiver frio o suficiente para tocar o exterior dos frascos sem queimar, coloque o fermento de padeiro na mistura.
- Feche o frasco com um lenço e um elástico sobre a boca e deixe descansar por 3 a 5 dias.
- E coloque uma colher de açúcar na jarra e feche com as tampas, certificando-se de que estejam herméticas.
- Guarde em um local fresco e escuro onde não será mexido por uma semana.
Então, da próxima vez que você estiver em um hotel e pegando o telefone e preparando seus nervos para desembolsar mais de US $ 30 por uma pizza ruim, vá para a cafeteira. E se você estiver disposto a jogar o ferro de passar na mistura, ele abre todos os tipos de possibilidades . Agora vá lá e prepare o jantar da maneira mais retrógrada que se possa imaginar.
(imagem via carta pinguim )
