Uma coisa assumiu o controle de todos os meus feeds de mídia social em uma tendência que não posso ignorar. Não, não é o coronavírus ou a eleição, fiquei insensível a isso semanas atrás. Não, esta é a prova de que uma nova tendência está crescendo. Enquanto as pessoas estão azedas com a economia e com a falta de dinheiro, um novo hobby parece ser tudo de que precisam, ou devo dizer: amassar.
Sim, estamos falando de pão. Por alguma razão, as duas coisas que todos estão fazendo durante esse bloqueio nacional são jogar Animal Crossing e assar pão em casa. Agora, eu não sei nada sobre o primeiro, mas assar pão é algo que eu experimentei e então talvez possamos chegar ao fundo de por que isso, de todas as coisas, capturou minha imaginação.
Pão caseiro não é uma tendência nova. Como em casa enlatando, jardinagem e até mesmo wildcrafting , é uma das muitas maneiras de as pessoas se sentirem mais conectadas com os alimentos que comem e com suas vidas domésticas em um mundo industrializado. Claro, não temos que fazer nossa própria geleia ou cultivar nossos próprios tomates, ou mesmo cozinhar nossa própria comida, mas fazer você mesmo torna-o mais significativo, mais saudável, sustentável e ainda mais barato.
E agora, mesmo com uma corrida ao supermercado se tornando uma expedição perigosa, não é mais o caso de não termos que fazer isso, mas é divertido. No momento, há pessoas que definitivamente preferem passar pelo longo processo de assar pão em vez de ousar uma ida ao mercado local.
pagãos e dia de são patrício
E fazendo pão é um processo, que também faz parte do recurso aqui. Não é como fazer biscoitos ou preparar uma refeição, o pão leva tempo. Você tem que deixar o pão crescer, geralmente mais de uma vez, e o processo físico de amassar e dar forma a um pão é muito mais prático do que mexer uma panela de lentilhas. É cuidadoso e tátil e o resultado final é muito satisfatório. Você consegue preencher seu tempo vazio E VOCÊ RECEBE PÃO FRESCO.
Se você não teve o prazer, deixe-me dizer-lhe, há poucas coisas melhores e mais reconfortantes do que o cheiro de pão assando em sua casa. É tão bom. E uma fatia quente e fresca com manteiga? Oh cara, estou ficando com fome agora. Pão é ótimo, pessoal. É a base literal da civilização.
Agora, as pessoas querem conforto e rotina e algo real e quente e ... isso é pão. Claro que existem outros hobbies para tentar (eu comecei a fazer wildcrafting, como mencionei acima), mas este é bastante acessível para começar e depois de algumas horas, você obtém um resultado delicioso. Também é relativamente barato, pois tudo que você realmente precisa é de um forno, farinha, fermento e tempo.
Claro, existem armadilhas. Sourdough, que é muito popular, também é mais complexo e você não pode simplesmente mergulhar nele. Você precisa de um iniciador de massa fermentada, que é um processo totalmente diferente, mas também divertido . Você também pode comprar ou receber entradas. Se você quiser experimentar pão, eu diria, comece com um pão francês simples e, a partir daí, trabalhe em receitas mais complicadas. Se você gosta de coisas que precisam subir durante a noite, tente Rolinhos de canela noturnos de Alton Brown , eles são celestiais.
Todos nós estamos lidando com o fato de estarmos presos da maneira que podemos, e se assar pão faz as pessoas felizes, então é uma tendência que podemos seguir. Agora, com licença, tenho que alimentar um pouco de fermento.
(imagem: Pexels)
Quer mais histórias como esta? Torne-se um assinante e apoie o site!
custo de festa de aniversário alamo drafthouse
- The Mary Sue tem uma política de comentários rígida que proíbe, mas não se limita a, insultos pessoais contra qualquer um , discurso de ódio e trolling.-
