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17 anos de idade Stacey Irvine de Castle Vale, Birmingham estava vivendo o sonho até recentemente; ela estava subsistindo de uma dieta composta principalmente de nuggets de frango do McDonald's , às vezes - mas raramente - se desvia do grampo por um KFC ou um pedaço de torrada. Só recentemente, no entanto, tudo pegou quando ela teve dificuldade para respirar e desmaiou. Ela foi levada para o hospital onde os médicos encontraram vasos sanguíneos inchados em sua língua e a presença de anemia e prontamente a encheram de vitaminas. Considerando que ela não comeu frutas nem vegetais - exceto ketchup, talvez - em 15 anos, é um pequeno milagre que ela também não tivesse escorbuto.
Ela tem feito isso desde os dois anos. Como isso pode acontecer? Onde está a intervenção dos pais? Bem, estava lá, mas apenas até certo ponto. A mãe de Stacey disse O sol , Estou perdendo o juízo. Estou rezando para que ela possa ser ajudada antes que seja tarde demais. Parte meu coração vê-la comer aquelas malditas pepitas. Quando criança, ao que parece, Stacy iria absolutamente recusar comer qualquer outro alimento, preferindo passar fome. Sua mãe acabou se conformando simplesmente em fazê-la comer. Tendo sido uma criança extremamente difícil, posso ver como isso pode acontecer. Stacy não saiu da fase, no entanto, e continuou a comer nozes, mas nuggets, por 15 anos inteiros.
Vamos falar das implicações para a saúde, vamos? Obviamente, isso é ruim para você, mas de várias maneiras interessantes e ruins. Em primeiro lugar, isso significa que ela tem pelo menos 33% mais gordura em sua dieta do que o recomendado. De alguma forma, ela conseguiu evitar se tornar obesa; não está claro exatamente como. Em segundo lugar, ela quase não recebeu vitaminas. Não tendo comido uma fruta ou vegetal em 15 anos, ela teve que subsistir com vitaminas disponíveis em batatas fritas e nuggets, que podem responder por cerca de 10% de suas necessidades diárias de vitamina C, e nada mais. Terceiro, sua ingestão de sal estava nas alturas em cerca de 912 mg por dia, o dobro da quantidade recomendada, todos os dias. Concedido, existem mais, mas você provavelmente pode descobrir por si mesmo.
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A esperança é que agora que sua dieta a alcançou dramaticamente, mas antes da morte, ela mude seus hábitos e vá comer um pouco de brócolis ou algo assim. Isso pode não acontecer, no entanto. Como você pode suspeitar, tanto o hábito quanto o possível vício são os principais atores neste jogo. Apesar de ser dito, muito claramente, que essa dieta vai matá-la, Stacey ainda está tendo problemas para sacudir as pepitas. Ela admitiu, mas estou começando a perceber que isso é muito ruim para mim. E começar é um começo, eu acho.
Só para constar, os irmãos de Stacey comem como pessoas normais. Esperançosamente, sua irmã se juntará a eles. Vegetais não são naquela ruim. Quero dizer, eles são muito menos nojentos do que nuggets de frango, certo?
Bônus: uma foto de Stacey com todos os seus brinquedos do Happy Meal.
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( O sol através da Correio diário , Créditos de imagem NTI)
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- Stacey adoraria um desses copos combinados de nugget de frango com refrigerante
